青椒炒肉

青椒炒肉的做法
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青椒炒肉的食材和调料

青椒2个
猪肉200克
淀粉1.5勺
2片
料酒2勺
老抽1.5勺
5克
味精5克

青椒炒肉的做法步骤

  1. 第1步.

    青椒洗净切块,过油备用,猪里脊冷冻至硬拿出切片,放淀粉,料酒。

  2. 第2步.

    热锅温油,放葱花,片刻。

  3. 第3步.

    放入腌制后的里脊肉,翻炒至变色。

  4. 第4步.

    放入老抽,上色。

  5. 第5步.

    倒入备用的青椒,放盐味精。

  6. 第6步.青椒炒肉的做法步骤 第6步

    收工

小贴士

里脊肉冷冻后切片会更容易。

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