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芝麻酥
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芝麻酥的做法说明
不需要黄油酥掉渣的饼干 很粉很酥
芝麻酥的食材和调料
中筋
面粉
160
淀粉
30
低筋
面粉
50
食用油
100克
糖
50
鸡蛋
45克
泡打粉
半勺
小苏打
三分之一勺
芝麻酥的做法步骤
第1步.
1:油,糖,鸡蛋(一个鸡蛋可留下一点来刷面)混合均匀 2:筛入粉类,切拌至无干粉即可 3:大约10克一个搓圆压扁(此时渗油烤出来不会很油) 记录自己的配方,仅供参考。
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