外面火锅油的吃的难受，平时值得大骨头汤味道本来就不错，合不来一场清汤火锅盛宴
筒骨切块洗净焯水，炖之前用盐和生姜炝至少一小时，方便入味
筒骨冷水入锅，加多点料酒，少许糖，开炖，四十分钟后加入玉米香菇等其他配料
