炸油饼

炸油饼的做法步骤

1. 第1步.

   温水将酵母化开，倒入面粉揉至表变光滑。

2. 第2步.

   包上保鲜膜放到温暖的地方发酵至2倍大。

3. 第3步.

   发好的面中打2个鸡蛋、盐、五香粉、少量食用油继续揉面。

4. 第4步.

   因为加了鸡蛋和油肯定不好揉成团，所以要继续加面粉揉匀。

5. 第5步.

   案板上撒少量面粉、食用纯碱。

6. 第6步.

   面团揉匀，搓成粗条，切段，压平，两面都抹一层食用油。

7. 第7步.

   用擀面杖擀平，中间划两刀。

8. 第8步.

   油温五成热下锅炸至两面金黄控油捞出。

9. 第9步.

   炸油饼出锅，好吃也不难做，喜欢的试试吧！