把鸡蛋打散，鸡蛋里放少许盐和食用水；将西红柿切块；葱切成葱花；姜切成丝；香肠切成肉丁
锅里放油烧热，放入葱白和姜丝后迅速往锅里倒入蛋液，大致成形后，接着倒入西红柿，等西红柿炒出汁以后，依次往锅里放入盐、之前切好的一半葱花、香肠丁、剩米饭，翻炒
加一点酱油，翻炒几下过后，就可以关火啦!啊，对了，还有之前剩下的一半葱花可不要忘记撒在上面了哟~(⊙_◎)
开吃!ʕ•́✪•̀ʔ
1.生蛋液里加水是为了炒出来的蛋更嫩，不喜欢可以不加哟。
2.番茄开水烫一下再下锅，会很好去皮，并且，更入味。同样的，番茄切块的过程中，番茄尽量切小块点哟，也是为了更入味啦~
3.盐味（不小心暴露我的方言hh）合适的话，可以不加酱油，根据自身口味酌情添加。
4.不喜欢生葱味道的朋友，可以在快起锅前加剩下的一半葱花，看个人口味。