松饼 红豆松饼

松饼 红豆松饼的做法步骤

1. 第1步.

   蛋黄蛋白分离 白砂糖15克分两次加入蛋白，然后将蛋白打发，如图这样纹路清晰，硬性发泡

2. 第2步.

   蛋黄＋牛奶＋面粉＋泡打粉 然后搅拌如图这样

3. 第3步.

   蛋白霜分两次加入蛋黄面糊里，翻拌均匀

4. 第4步.

   平底锅加点油，用厨房纸擦稀释一下

5. 第5步.

   将搅拌好的面糊用勺子取适量一个个放入锅中，如图这样

6. 第6步.

   小火煎2～3分钟

7. 第7步.

   可以加点豆沙，不加也行，其实这步可以省略

8. 第8步.

   就是底部有点焦，然后翻面，我喜欢吃这种超级焦的!再煎2～3分钟就行～

9. 第9步.

   九宫格嘻嘻✌