吐司面包

吐司面包的做法步骤

1. 第1步.

   除黄油其他料放厨师机里搅拌 我一般会把酵母埋在面粉里 避开糖 盐 以免影响发酵 先用一或二档档搅拌两分钟 在用三档搅拌 注意观察 十分钟左右 加入黄油 继续搅拌

2. 第2步.

   轻轻拉出手套膜 它决定面包是否拉丝

3. 第3步.

   把揉好面团分成三等分 轻轻的卷起 不要卷太紧 以免影响发酵

4. 第4步.

   发酵注意保湿 我一般不用保鲜膜 吐司盒壁上粘一点点水 （不会流下）盖上盖子 过一段时间观察下 接近满盒 就可以了

5. 第5步.

   烤箱上下加热 150度 不用预热 烤50分钟 注意观察

6. 第6步.

   非常柔软