手工芝麻糖

手工芝麻糖的做法
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手工芝麻糖的做法说明

妈妈种了很多芝麻,就想着做成糖吃,今天试了一下,很美味哒,分享给需要的小伙伴。

手工芝麻糖的食材和调料

芝麻200克
白砂200克
芝麻和白等量哦

手工芝麻糖的做法步骤

  1. 第1步.

    取白糖和芝麻各一份,芝麻和白糖等量。

  2. 第2步.

    清洗并小火炒熟芝麻,听到芝麻在锅里噼里啪啦就可以关火盛出来了,这时用手一碾芝麻就碎了,吃在嘴里有芝麻香。

  3. 第3步.

    用无油无水的锅小火融化白糖,要不停搅拌,直到全部融化,融化完了就关火。

  4. 第4步.

    把刚才炒好的芝麻趁热倒进糖里拌均匀。

  5. 第5步.

    把混合好的芝麻糖铲到干的菜板上,稍微凉一下,用刀压平压薄。

  6. 第6步.

    趁热切成你想要的形状。

  7. 第7步.

    放凉后吃一块,嘎嘣儿脆。找个容器装起来就可以随时享用啦!

小贴士

第一次可以先少量的试一下哦,糖粘在锅里硬邦邦的,不要急着铲,放点水在锅里烧热。糖化了,很好洗的 。

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