全麦南瓜春饼

全麦南瓜春饼的做法
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全麦南瓜春饼的做法说明

作为一名南方人,往年立春都是吃的春卷儿,今年换着尝试下北方的春饼,也是别有一番风味!

全麦南瓜春饼的食材和调料

全麦面粉适量
南瓜适量
适量

全麦南瓜春饼的做法步骤

  1. 第1步.全麦南瓜春饼的做法步骤 第1步

    将南瓜切碎,加入少量水,破壁机打成泥状

  2. 第2步.

    将南瓜泥慢慢倒入全麦面粉中,和成面团,盖上湿布静置15min

  3. 第3步.

    将面团揉成长条形,切成若干等份

  4. 第4步.

    取两面团,压扁,在面团的一面分别抹上油,将抹油的一面和在一起,压扁面团,擀薄

  5. 第5步.

    平底不粘锅烧热,不放油,放入饼,小火,当看到饼鼓起的时候,翻面继续小火

  6. 第6步.全麦南瓜春饼的做法步骤 第6步

    摊好的饼让入盆中,用湿布或锅盖盖着,以防被吹干,卷入自己喜欢的菜就可以啦

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