中东风格早餐

中东风格早餐的做法步骤

1. 第1步.

   蔬菜洗净剥皮。 土豆、西红柿切丁（事实证明土豆块儿可以再小一点），洋葱切沫，青椒切细圈。 不粘锅热油。

2. 第2步.

   下土豆翻炒一会儿稍至变色。

3. 第3步.

   倒入洋葱继续翻炒至出香味儿。

4. 第4步.

   加入少许盐和黑胡椒，翻炒出香味儿。

5. 第5步.

   加入西红柿丁（建议先把西红柿剥皮，皮影响口感）

6. 第6步.

   加入一小勺番茄酱，拌匀小火盖盖子炖两三分钟（依照土豆的量来定时间）。

7. 第7步.

   打入整个鸡蛋，放青椒，盖盖子中火一分钟就OK了。