面包布丁

面包布丁的做法步骤

1. 第1步.

   麵包放焗爐焗至金黃色質感香脆(想味道更濃郁可在焗之前於麵包上塗抹些牛油)因為給寶寶吃，所以我這個省略了牛油

2. 第2步.

   切碎備用，形狀大小按個人喜好

3. 第3步.

   雞蛋和白糖先混合攪拌均勻再下鮮奶攪拌均勻(此處用打蛋機會相對便捷點)

4. 第4步.

   這個就是我快速除泡的小秘訣啦～記著蛋汁要過濾才會更滑

5. 第5步.

   想要布丁而不是蛋糕請選擇低溫浴水法

6. 第6步.

   想做美式的麵包布丁就加些提子乾，然後用180度低溫慢焗大概30分鐘，具體時間看容器大小和你們家爐溫