可乐鸡翅

可乐鸡翅的做法步骤

1. 第1步.

   鸡翅凉水下锅，烧开即可捞出，用凉水冲洗干净待用

2. 第2步.

   洗干净的鸡翅用刀划几下，有利于入味，准备葱，姜，蒜，一瓶可口可乐（用过百事可乐，感觉可口可乐能好一点）

3. 第3步.

   锅烧热，倒少量油，放入几颗花椒，一个八角，葱，姜 蒜，一起炒香。

4. 第4步.

   放入鸡翅，翻几下·两面都煎的微黄，火不要太大

5. 第5步.

   加入生抽，放点味极鲜，都不要放的太多，放入几块冰糖，8个鸡翅，我加入4小块

6. 第6步.

   倒入可乐，淹过鸡翅即可. (我买了小瓶的300ml，全倒进去了，)

7. 第7步.

   可乐烧开以后 ，把里面的葱，姜，蒜全捞出来扔掉，放几片新的生姜进去，根据自己的喜好，冬天，我放的生姜比较多。

8. 第8步.

   中火熬到可乐粘稠，即可出锅了，快熟的时候，要多搅动，防止粘锅，糊。

9. 第9步.

   装盘出锅，洒上芝麻 ，孩子每次都让多放点芝麻。