在面包机面桶内依次放入白糖,食用油,鸡蛋搅拌。再加入450克水搅拌均匀。放入酵母。随即加入高筋粉。
在面包机止选择发面档,开始工作。
等面团在桶里发起来后取出,在案板上重新揉合成型。或成牛角,或成卷,或成土司条等。放入烤箱。
成型面团放入烤箱,加温40度再度发酵,等面团充分发起后,即加温150度,30分钟烤成。