韩式辣炒鱿鱼

韩式辣炒鱿鱼的做法步骤

1. 第1步.

   清洗鱿鱼，把鱿鱼管剖开，展成平面

2. 第2步.

   移除里面的肠子和软骨

3. 第3步.

   切下鱿鱼须备用，其他部分扔掉

4. 第4步.

   撕掉外皮

5. 第5步.

   从鱿鱼的一个角开始斜着切许多平行线，不要将鱿鱼肉切断

6. 第6步.

   转90度，从另一个角开始继续切平行线，形成网状

7. 第7步.

   将鱿鱼片从中间切开，然后将鱿鱼切成大块。鱿鱼须切成5cm左右的段

8. 第8步.

   切好的鱿鱼

9. 第9步.

   蒜末、姜、辣椒粉、酱油、糖混合成调味酱。玉米淀粉加水调成水淀粉备用。

10. 第10步.

    将蔬菜放入锅中，用中火翻炒

11. 第11步.

    在洋葱炒软颜色变透明后，加入鱿鱼

12. 第12步.

    快速翻炒至鱿鱼成卷

13. 第13步.

    加入调味酱

14. 第14步.

    加入水淀粉 再翻炒均匀就可以出锅了

15. 第15步.

    开吃