香菜牛肉面

香菜牛肉面的做法步骤

1. 第1步.

   先做好牛肉馅，用盐 糖 生抽 老抽 淀粉 黑椒粉 少量香油和油拌匀腌制至少15min

2. 第2步.

   切香菜碎和姜丝

3. 第3步.

   一个锅来煮面 一个锅烧热油 炒姜丝 牛肉，牛肉开始变色但并没有全熟的时候下香菜，香菜炒软后放入生抽 老抽 和 水。这时面条也快煮熟了，加入炒锅里，一起炒。水适当加，可以加煮面的水，不要加凉水，加热水。待到面条达到喜欢的软度就可以出锅啦！欢迎大家来上交作品哦！