巧克力奇普

巧克力奇普的做法步骤

1. 第1步.

   黄油块煮开

2. 第2步.

   煮至褐色关火

3. 第3步.

   加入黄油块

4. 第4步.

   拌匀至溶化

5. 第5步.

   加入黄金砂糖

6. 第6步.

   加入细砂糖

7. 第7步.

   拌匀

8. 第8步.

   加入香草膏

9. 第9步.

   拌匀

10. 第10步.

    加入全蛋和蛋黄

11. 第11步.

    拌30秒，使劲拌，像打发那种

12. 第12步.

    静止3分钟。11和12步骤，重复四次。你会得到一个顺滑的面糊

13. 第13步.

    倒入已筛过两次的中粉，苏打粉，泡打粉，盐

14. 第14步.

    千万不要压拌

15. 第15步.

    翻一下，切拌。重复

16. 第16步.

    切拌无粉状就行

17. 第17步.

    加入巧克力粒，切拌匀

18. 第18步.

    加入核桃粒，切拌匀。放入冰箱冷藏半小时

19. 第19步.

    抓紧实，揉圆

20. 第20步.

    压扁，你想多厚都行，你爱

21. 第21步.

    预热190度，中层，上下火190度，烤12分钟。表面金黄色即可

22. 第22步.

    出炉开餐，凉后密封入袋

23. 第23步.

    泡打粉

24. 第24步.

    金黄细砂糖

25. 第25步.

    香草膏