番茄炒蛋

番茄炒蛋的做法步骤

1. 第1步.

   洗净番茄，切成小块(尽量选本地番茄，出汁会多一些，可以不去皮，但一定要洗净)。

2. 第2步.

   把鸡蛋打散，在锅里放油，开中火，把鸡蛋倒进去。

3. 第3步.

   等鸡蛋熟后，再放番茄(注意:鸡蛋可以不盛起来)。

4. 第4步.

   用锅铲将番茄和鸡蛋弄碎，按压番茄，可以使番茄出汁。

5. 第5步.

   熟了之后放一小半勺盐，继续翻炒一会。

6. 第6步.

   待香气扑鼻时，就可以出锅了。