
吃惯了甜口的可丽饼,你有没有试过咸口的可丽饼呢?小哥在一家小餐馆吃到,回到家给我复制了一遍,天啊 也太好吃了~
绝对不是黑暗料理,谁试谁知道~!柔软的可丽饼配上多汁的鸡肉和清香的罗勒,当个早餐或者放进午餐便当都很合适~
| 鸡腿肉 | 4块,多烤点也没问题,因为单吃也很好吃 |
| 盐 | |
| 黑胡椒 | |
| 百里香 | |
| 蜂蜜第戎酱 | 蜂蜜+第戎芥末 1:1 调制 |
| 嫩菠菜叶 | |
| 罗勒 | |
| #可丽饼(9张) | |
| 普通面粉 | 1杯 |
| 糖 | 1 tbsp |
| 盐 | 1/4 tsp |
| 牛奶 | 1 1/2杯 |
| 黄油(液态) | 3 tbsp |
| 鸡蛋 | 4个 |

鸡腿肉加盐,黑胡椒粉,和百里香拌匀,放入400f的烤箱中烤制20分钟,然后翻个面继续烤10分钟。刷上蜂蜜芥末酱,调制烤箱最高温度,烤5分钟即可
鸡腿烤制的时候准备可丽饼:混合面粉,糖,盐,牛奶,搅拌成浓稠的糊状,再放鸡蛋和黄油,搅拌均匀。
上锅烙饼,一般我用不粘锅,开中火,几分钟就好~

组装:可丽饼底下刷一些蜂蜜第戎芥末酱,摆上鸡腿块,加一点罗勒叶和嫩菠菜叶

叠荷包一样叠起来,再卷一下就好了~