凉拌鱼

凉拌鱼的做法步骤

1. 第1步.

   1.鲤鱼买时抽鱼筋,十字花刀 2.摸盐2-3分钟，放料酒10分钟左右 3.放姜丝在鱼肚里，进微波炉12分钟

2. 第2步.

   调味料做法： 姜蒜切碎，白糖，盐，木姜油，味精，海鲜椒，花椒粉，酱油，醋，油炸花生米，红油，鱼香菜叶子 Ps:葱花，鱼香菜，花生米最后放 鱼汁倒入调味料搅拌