玫瑰苹果派

玫瑰苹果派的做法
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玫瑰苹果派的食材和调料

苹果2个
鸡蛋2个
黄油250克
低筋面粉250克
苹果酒100克
174克
香草2克
泡打粉1.2克
酸奶120克

玫瑰苹果派的做法步骤

  1. 第1步.玫瑰苹果派的做法步骤 第1步

    杏仁奶油 将100克黄油,80克糖粉搅拌均匀

  2. 第2步.玫瑰苹果派的做法步骤 第2步

    再依次加入一个鸡蛋,酸奶油,香草精,杏仁粉,搅拌均匀,放入冰箱冷藏一晚

  3. 第3步.玫瑰苹果派的做法步骤 第3步

    派皮 将150克黄油,94克糖粉搅拌均匀

  4. 第4步.玫瑰苹果派的做法步骤 第4步

    依次加入一个鸡蛋,低筋面粉250克,泡打粉1.2克搅拌均匀

  5. 第5步.玫瑰苹果派的做法步骤 第5步

    用保鲜袋包裹好,放入冰箱冷藏一晚

  6. 第6步.玫瑰苹果派的做法步骤 第6步

    内陷 将苹果切丁加入苹果酒小火煮一小时备用

  7. 第7步.玫瑰苹果派的做法步骤 第7步

    拿出冷藏好的派皮,擀成薄厚适中的圆形放入模具中,并用叉子在底部均匀的扎出小孔,冷藏一小时

  8. 第8步.玫瑰苹果派的做法步骤 第8步

    将煮好的内陷平铺与派皮内

  9. 第9步.玫瑰苹果派的做法步骤 第9步

    将杏仁奶油平铺与苹果馅上

  10. 第10步.玫瑰苹果派的做法步骤 第10步

    将苹果切片,交错插入杏仁奶油上,放入210度烤箱烤40分钟即可

  11. 第11步.玫瑰苹果派的做法步骤 第11步

    完成

小贴士

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