
宝宝缺钙是个不容忽视的问题,尤其是在冬天,宝宝大多时候活动在室内,缺少阳光,维生素D的摄入量减少。所以建议平时可以给宝宝吃一点鱼肝油来补充维生素D,再搭配含高钙的食物,如奶制品、豆制品、虾、黑芝麻、等,就可以帮助宝宝很好地补钙啦。
虾的味道非常鲜美,搭配胡萝卜和小青菜,蛋味十足又香又鲜的蛋饼绝对捕获宝宝的胃~
做过的宝妈记得交作业哦,小骨微信号:gujinru1988,欢迎交流。

准备食材:鸡蛋一个、小油菜 3叶、胡萝卜一小段、鲜虾 2只、玉米淀粉 2 g;

虾去头,挑出虾线;

小油菜热水中焯1分钟;

胡萝卜切片,同样焯熟;

另起锅,锅内放入两片姜片,把虾煮2分钟;

胡萝卜切小丁、小油菜切碎、虾切碎,备用;

鸡蛋液打散,加入玉米淀粉拌匀;

把预备好的所有食材倒入蛋液中,搅拌均匀;

平底锅刷一层薄薄的亚麻籽油(核桃油等都可以),全程小火加热;

待锅热后倒入鸡蛋液,迅速将锅左右画圆的晃一晃,将蛋液摊成蛋饼;

待一面蛋液凝固后翻面,继续煎熟;

最后用平底铲辅助,把蛋饼趁热卷起来;

最后切成合适的大小就可以给宝宝吃啦~

鲜虾杂蔬蛋卷 get ✔

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