家的味道~因为是整理的之前的食谱,所以没有拍照,图片均来自于网络。待有图了会来更新,见谅!
龙利鱼解冻,切块,用葱姜蒜、上述调味料腌制。
面粉和淀粉按照1:1的比例混合。
鸡蛋打散备用。
不粘锅热油,油不能太少,要能腌住鱼块三分之一。
鱼块先裹面粉,再裹蛋液,下油锅两面炸至金黄,捞出控油,盛盘,淋上番茄酱即可。
蘸料除了番茄酱,可以任意更换。