想起家乡各种美食在脑海中浮现因为无论你走得多远你都会把味蕾都带在身体里
将腊肉洗净切块，蒜苗切寸段
热锅倒一点油将腊肉放入翻炒肥肉变亮偏透明色，加入适量的水焖煮腊肉，使得腊肉变软。
放入蒜苗、辣椒中火翻炒2分钟左右，放入一勺糖，少许的生抽和蚝油，大火收汁即可。
1.腊肉如果太硬切不动可以放入热水中泡一会。2.放水不能盖过腊肉，不用放盐腊肉本身很咸。3.腊肉放糖可以去烟熏味，还使得炒出来的腊肉颜色更亮。
