
菌类里面最喜欢的是鲜蘑 但是对于金针菇的两种做法无法抗拒 烤肉和清蒸~ 清蒸又快又方便还很省事 推荐推荐

金针菇切去根 扯散 洗三遍

放进盘子里 摆好盘子

倒上蒸鱼豉油

倒上耗油 少加点盐 别加太多啊

加上味精 盖上盖子蒸10分钟

这个样子 晾一会

小米辣切头去尾

切成细细的小圈

蒜去掉根部

用刀压扁

轻轻一扯就脱皮啦~

再拍两下

切成细细的蒜末

换个盘子 加上小米辣 少放一点之前盘子里的汤汁

我没有香葱了 只有放点香菜哈哈

锅内放油 油热放蒜末 有小块的碎末稍微有一点点变黄就好啦

倒在上面

可以摆拍啦
蒜油不要火太大~