超好吃的烤河粉

超好吃的烤河粉的做法
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超好吃的烤河粉的做法说明

偶然一次和老公在外面吃烧烤,有烤河粉就来了点尝下,发现意外的好吃😋于是回来就自己用烤箱做,从此就停不下来了,感觉比外面的好吃呢😊这次正好剩了差不多一人份,做了当菜

超好吃的烤河粉的食材和调料

河粉一人份
生抽2勺
味极鲜2勺(没有可以用生抽)
小半勺
小半勺
食用油适量
孜然粉适量
辣椒适量
小米椒2个(不吃可以不加)
1/4个
一瓣
芝麻适量(没有可以不要)
适量

超好吃的烤河粉的做法步骤

  1. 第1步.超好吃的烤河粉的做法步骤 第1步

    这次做的大概一人份多少克我也没有称,没有味极鲜的用生抽也一样,把蒜、生抽、盐、糖、食用油、小米椒切段混合

  2. 第2步.超好吃的烤河粉的做法步骤 第2步

    将混合的调料倒入河粉里拌均匀

  3. 第3步.超好吃的烤河粉的做法步骤 第3步

    烤盘铺锡纸,洋葱铺底,再把拌匀的河粉铺上去,撒上孜然粉、辣椒粉、白芝麻,可以用筷子稍微拌匀下,避免下面有地方没有孜然

  4. 第4步.超好吃的烤河粉的做法步骤 第4步

    烤箱预热,上下火180度烤15-20分钟(这里因为我还要烤鸡翅所以为了节约时间放在了下层)

  5. 第5步.超好吃的烤河粉的做法步骤 第5步

    烤好出炉,撒上小葱会特别香(这次做出来就直接吃了忘了拍照,就用之前做的照片啦)

小贴士

说说我自己觉得要注意的吧:
1⃣️没有味极鲜的可以只用生抽,辣椒粉和小米椒也可以只给其一,或者给辣椒碎也行(不吃辣的亲可以略过)
2⃣️开始混合调料时建议盐不要给多了,因为其他调料有带咸味,可以出炉前尝一下需不需要加
3⃣️烤盘底部铺洋葱第一是为了让这道菜更香更好吃,第二是为了让河粉不粘底、糊底
4⃣️烤的时候最好加盖锡纸,不然会很干变硬,如果喜欢吃偏干一点的亲可以在后面几分钟把锡纸拿掉

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