抹茶巧克力饼干

抹茶巧克力饼干的做法步骤

1. 第1步.

   室温的无盐黃油+ 细砂糖打发至颜色发白

2. 第2步.

   加入蛋黃打发均勻

3. 第3步.

   低筋面粉、可可粉混合 过筛加入

4. 第4步.

   用刮刀切拌均勻 抓成团

5. 第5步.

   取出 上下垫油纸 擀成2mm厚的薄片

6. 第6步.

   用圆形饼干模切出数个圆形 先送入冰箱冷冻定型

7. 第7步.

   冻硬后取出 放在学厨香槟金色11寸不粘正方形烤盘上

8. 第8步.

   送入已预热170度烤箱中 热风模式（沒有热风就用普通上下火模式）烤约13分钟取出放凉

9. 第9步.

   抹茶巧克力馅：白巧克力切碎 隔热水拌至完全融化 离开热水

10. 第10步.

    将抹茶粉筛入

11. 第11步.

    拌至完全混合均勻 无颗粒

12. 第12步.

    装入挤花袋中 挤在凉却的饼干上

13. 第13步.

    盖上另一块饼干 轻挤压 待巧克力凝固即可

14. 第14步.

    很香哦！

15. 第15步.

    马上咬一口😋

16. 第16步.

    😋

17. 第17步.

    😋