椰丝小方

椰丝小方的做法
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椰丝小方的食材和调料

牛奶360g
椰蓉适量
玉米淀粉54g
45g
奶油20克(没有不放)

椰丝小方的做法步骤

  1. 第1步.

    牛奶,奶油混合加热,加入玉米淀粉快速搅匀,加入糖搅拌均匀。

  2. 第2步.

    混合好的液体方回锅中,不停搅拌,最好用刮刀,快,中火持续加热,直到混合液由液体变成面糊,质感比较接近浆糊的感觉。

  3. 第3步.

    准备一个盒子,底部放入椰丝,导入盒子铺平放一些椰丝在表面,放入冰箱冷藏2个小时左右,拿出用手将奶糕四周剥离倒出,切块滚上椰丝即成。

小贴士

搅拌不能停止,觉得手不够快就开小火。
一定要凉透才可以切哦。

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