红烧牛肋排

红烧牛肋排的做法
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红烧牛肋排的食材和调料

肋排1200克
八角1个
桂皮1块
香叶1片
老抽适量
生抽适量
料酒适量
5片
适量
适量
辣椒一个

红烧牛肋排的做法步骤

  1. 第1步.红烧牛肋排的做法步骤 第1步

    焯水捞出控水

  2. 第2步.红烧牛肋排的做法步骤 第2步

    用厨房用纸吸一吸肋排上的水分。

  3. 第3步.红烧牛肋排的做法步骤 第3步

    热锅凉油,放入肋排,煎一下。

  4. 第4步.红烧牛肋排的做法步骤 第4步

    放入葱姜蒜,干辣椒,老抽生抽料酒,冰糖盐充分炒制

  5. 第5步.红烧牛肋排的做法步骤 第5步

    大料桂皮花椒放入料盒。

  6. 第6步.红烧牛肋排的做法步骤 第6步

    所有食材倒入高压锅,选肉档,开始煮。

  7. 第7步.红烧牛肋排的做法步骤 第7步

    流程结束后,开锅,捞出料盒不用。

  8. 第8步.红烧牛肋排的做法步骤 第8步

    全部倒入炒锅,大火收汁。

  9. 第9步.红烧牛肋排的做法步骤 第9步

    继续收汁……

  10. 第10步.红烧牛肋排的做法步骤 第10步

    出货,配米饭,美味哦

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