这个冬天我收到了很多羊肉,今天又收到了两条大草鱼。所以就说试试传说中的鱼羊汤,非常成功,没有羊味也没有鱼味,就是一个鲜字。
烧一锅热水加上花椒,羊腿飞水后扔进去。
鱼头切块,油煎双面,扔到热水汤里。
炖一个到两个小时,看加水量而定。放黑胡椒和盐。