无意间吃到了巴哈力,觉得味道很喜欢,于是自己研究的做,做了很多次,有时油会大,有时会太甜,糖少了泡打粉的味道会占上风
红糖,白糖,油,牛奶,蜂蜜,放一个盆搅拌均匀
粉类,面粉,泡打粉,盐,小苏打称好
鸡蛋液称700克用打蛋器打2分钟,无需打发,打到有大泡沫出现即可
然后将蜂蜜糖等搅拌均匀的液体倒入鸡蛋液中搅拌,再筛入粉类,粉类分三次筛入,搅拌均匀,
最后加入核桃仁,葡萄干搅拌均匀
烤箱150度预热,将蛋糊倒入烤盘,轻轻晃一下烤盘,排出空气,放入烤箱,170度50分钟
也可以倒入烤盘后上面撒些核桃仁,蔓越莓等来装饰,