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翠绿抱鲍鱼
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翠绿抱鲍鱼的食材和调料
汤鲍
金华火腿
蓉
上汤
节瓜
翠绿抱鲍鱼的做法步骤
第1步.
节瓜刮皮洗净,切环刮馕,放入鲍鱼,隔水蒸20-22分钟。
第2步.
取适量上汤、生粉、金华火腿蓉拌匀煮芡,淋上鲍鱼上,淋少许熟油即可。
小贴士
节瓜粗身、头尾大小相若及竖毛为上选。
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