到了冬天,特别是过年,辣白菜是必不可少的一道美味,不仅解腻,而且有益身体健康
准备白菜半颗,用盐腌一晚,每片叶子上都要撒盐,第二天洗净晾干
准备好材料,待用
准备半个萝卜
把萝卜切丝,韭菜切段
一碗的蒜和2块姜
将蒜和姜还有苹果梨打碎
姜和蒜还有苹果梨打成泥
加少量水熬制糯米粉
将所有的原料全部趁热放入糯米粉
原材料搅匀
冰箱腌制3天即可食用