胡萝卜猪肉松

胡萝卜猪肉松的做法步骤

1. 第1步.

   把肉切成竖条纹理的薄片

2. 第2步.

   生姜以及切好的肉片冷水入锅稍微捞一下

3. 第3步.

   捞过的肉片+胡萝卜、料酒+水入高压锅压一下，水刚好好淹过肉片就好

4. 第4步.

   压好的肉片跟胡萝卜取出放凉，然后一起擀成薄片

5. 第5步.

   擀好的肉片撕成条，撕得越散越容易起绒

6. 第6步.

   面包机内放入调料，再放入撕好的肉。开启肉松功能，我家面包机肉松程序是45分钟，一般2个程序就👌喜欢更细腻的可以再开一个程序

7. 第7步.

   做好的肉松取出放凉，注意一点要凉透，然后放冰箱冷藏，这样保存时间会更久一些