突然就想给老婆做一个
准备好原料
鸡蛋里加入少许盐，搅拌均匀
搅拌好的鸡蛋液倒入剩饭里
充分搅拌均匀
锅内放入适量油，烧到八成热
倒入剩饭，翻炒
加入适量盐，翻炒均匀
1、鸡蛋里加入少许盐，这样更加入味；2、鸡蛋液倒入剩饭里搅拌时，要将所有米粒搅散开；3、炒的时候多炒一会，让香味炒出来；4、可以选择加入小葱，小葱可以去掉鸡蛋的腥味，而且还可以增加香味，减少油腻，因为有的人不喜欢小葱，这里就不加了；5、最好用不粘锅比较好操作。6、饭最好要用隔夜饭，才容易散开，才容易入味。
