| 犹太盐 | 适量 |
| 意面饺（ravioli） | 255g |
| 大蒜 | 1瓣 |
| 无盐黄油 | 1大勺(15ml) |
| 浓奶油 | 1杯(237ml) |
| 现磨黑胡椒粉 | 适量 |
| 帕尔马干酪(parmesan) | 1/2杯(118ml) |
| marinara酱 | 1/2杯(118ml) |
| 力可达芝士（ricotta） | 1/4杯(59ml) |
| 马苏里拉芝士 | 1/4杯(59ml) |
坐一大锅开水，加足量盐。倒入意面饺煮到将软未软（一般说来就是煮到离包装给的时间提前2分钟）。保留1杯面汤，沥干意面。
取一口大锅，拿切两半的蒜在锅底仔仔细细擦一遍，然后扔掉蒜就可以了。锅中倒入黄油，中高火融化。然后倒入浓奶油、半茶匙盐、适量胡椒粉煮开，不时搅拌。减中小火继续咕嘟5分钟左右，待汤汁减到原来1/3量，就倒入擦丝的帕尔马干酪搅匀。
倒入意面搅匀，把保留的1杯面汤全倒进去。往意面中倒入1/2杯marinara酱和一把剁碎的新鲜罗勒搅匀。然后填进一个提前刷了黄油的烤碗里。最顶上撒上1/4杯力可达芝士 和1/4杯擦丝的马苏里拉芝士，开烧烤架烤成金黄色（看清是烧烤架不是烤箱，没烧烤架你就放明火上烤）。
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