蕃茄鱼

蕃茄鱼的做法步骤

1. 第1步.

   鱼洗净，放入葱姜，料酒，盐，淀粉腌十多分钟。洗净，沥干水分。

2. 第2步.

   打入鸡蛋，拌匀，多倒大豆油，一次少放，炸成表面金黄色。

3. 第3步.

   番茄洗净，里面的汁挤出来，番茄皮切碎

4. 第4步.

   放油炒香姜，倒入番茄，加水。糖。一次少放点鱼进去煮，捞一次再煮一次的。全部煮完就可以啦