不知道大家腊八节喝的粥都是甜粥还是咸粥呢？从小每到腊八，我都最好那口我妈妈煮的咸腊八粥。腊八节也是我们每年都要像模像样过一过的。
妈妈的腊八粥里有咸排骨，花生，蚕豆，红豆，荸荠，芋头，大米，青菜.......种类特别丰富。我自己做的腊八粥则挑选了一些我自己喜欢的食材，虽然没有妈妈的味道，但也算是腊八的唯一念想了。
各种食材准备工作： 1.各种米和豆子洗净。 2.香菇提前用温水泡发，切成小条状。 3.咸排泡水，避免过咸。 4.荸荠去皮，切成小块。 5.玉米粒泡温水解冻。
把所有的食材放入电饭煲，加入少量盐，定时1.5小时，出锅前淋上一些香油，开动啦！
1.超市买的咸排一定记得泡水或者可以先焯一遍水，避免过咸。
2.五色米我是直接从超市买的，可以换成平时烧饭的大米。
3.玉米粒我是买的冷冻的，所以需要解冻。