老妈私房 清炖胡萝卜羊肉

老妈私房 清炖胡萝卜羊肉的做法步骤

1. 第1步.

   备料，肉洗过一遍

2. 第2步.

   凉水下羊肉，煮开撇沫（麻麻说凉水下肉汤好喝，开水下肉肉好吃）

3. 第3步.

   水开撇沫后，加入葱姜蒜，花椒大料，转文火500，盖上锅盖炖20分钟

4. 第4步.

   加入胡萝卜

5. 第5步.

   加盐，我家的勺，6勺，加三滴耗油，大火煮开（因为加了胡萝卜），再转500炖20分钟

6. 第6步.

   加香菜，出锅