将西葫芦,土豆,豆腐切块,葱切段,金针菇洗净分好,虾去头去皮
大酱汤料在锅里用淘米水兑开,加入葱,开火煮
加入土豆,西葫芦熬煮(喜欢吃辣的可以在这一步切一些辣椒加进去)
当西葫芦变软以后加入豆腐,虾和金针菇
煮到土豆软硬合适,虾变色后就可以停火了
家里没有现豆腐了,用冻豆腐,吸满汤很好吃(´ε` )♡喜欢吃辣的可以加辣椒段或者辣椒片进去,也可以在开始煮大酱包的时候加入些辣酱进去个人不是很喜欢葱煮软以后的口感,所以如果不想吃葱的话,可以把葱放在调料盒中,煮完取出,或者在放入土豆之前把葱捞出来