蒸卤面

蒸卤面的做法步骤

1. 第1步.

   肉片瘦的倒入盐半勺，白酒一勺（料酒也行料酒两勺），生抽3勺老抽1勺。备用

2. 第2步.

   五花肉里的肥肉直接抄，到发黄最好。

3. 第3步.

   肉倒入炒熟

4. 第4步.

   放芹菜，炒香放豆角。

5. 第5步.

   如果颜色不深可以加些生抽老抽。

6. 第6步.

   倒入水盖到菜

7. 第7步.

   面条扯断些放蒸锅上层，八角两个放面条里边。

8. 第8步.

   炒菜锅开了关火，蒸锅15分钟

9. 第9步.

   拌匀。汤不多不少。都染色了是刚好的。汤多出来的话可以不要。

10. 第10步.

    拌好，上锅再蒸15分钟

11. 第11步.

    出锅倒入盆里，迅速用筷子抄起来抖散，不粘，大功告成。(づ′▽`)づ 记得点个赞哟。