基础白吐司

基础白吐司的做法步骤

1. 第1步.

   除盐，黄油外材料加搅拌桶低速混合成团，高速3档搅拌至粗膜。加盐，黄油低速混合成团，高速搅拌至结实的薄膜。进行二次发酵。

2. 第2步.

   发酵完成，轻拍排气。分2等分，其中一份分三等分进行二次擀卷整形。另外一份咱做餐包。整形完成放置吐司盒里发酵。

3. 第3步.

   室温慢慢发酵至八分满。180°预热烤箱10分钟，放入吐司盒烤40分钟。

4. 第4步.

   出炉脱模。圆角吐司，很可爱~~

5. 第5步.

   另外一份面团，分九份，或包肉松，或包芋泥，枣泥~整成圆形或其他形状都行~~发酵完成，筛粉割包或不割都行。预热烤箱， 180度20分钟。上色盖锡纸啊，别上过色，就不貌美了😊😊