焦糖爆米花

焦糖爆米花的做法步骤

1. 第1步.

   准备材料(黄油备好)～

2. 第2步.

   锅内倒入植物油(黄油)，冷油放入玉米粒(要是用黄油先融化晾温再放玉米粒)～ 开中小火，用铲子翻炒摊平，受热均匀(刚开始用中小火，让玉米预热才能爆花)～ 看见锅内开始爆一个两个花时～ 马上盖上锅盖(转小火)～

3. 第3步.

   手握着锅子手把，摇晃锅子，让玉米受热均匀～ 渐渐听见锅内没有爆花的声音了，就马上关火，一锅花～ 将爆米花盛出倒入容器内备用～

4. 第4步.

   开始熬糖: 锅内倒入清水，倒入白糖，转最小火～ 不能搅拌，让白糖慢慢熬制融化～ 熬至浅琥珀色(太深就苦啦，糊啦)～ 放入黄油～

5. 第5步.

   用铲子搅动至黄油融化～ 搅拌混合均匀～ 倒入爆米花～ 快速翻拌均匀～ ❤也可以熬好糖稀，倒入爆米花盆中，翻拌均匀即可，看个人喜欢哪种做法～

6. 第6步.

   焦糖爆米花就做好啦～

7. 第7步.

   满满哒幸福感，甜蜜的味道😊～

8. 第8步.

   来张嘴😄～

9. 第9步.

   来张小模特哒😘～

10. 第10步.

    你们猜猜看，我喜欢什么味道哒～