胡萝卜西葫芦擦成丝,加点盐煞水,一点点就好。切点葱,葱一定要切细一点。把胡萝卜和西葫芦去水切碎。葱、胡萝卜、西葫芦拌在一起。
把虾皮切碎了放在一起,加入鸡蛋一起搅拌。
加点面粉,搅拌,面粉不要加太多,一点点就好。
平底锅加油,开始两面煎,小火。出锅就好。
我觉得加了葱花更香,有葱香味,但是一定要切细,不然口感不好。我家宝宝一岁多,可以吃点盐,另外大人吃也可以的。