南瓜芝士蛋糕#電飯煲版#

南瓜芝士蛋糕#電飯煲版#的做法
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南瓜芝士蛋糕#電飯煲版#的食材和调料

鸡蛋4个
低筋面粉70
白砂60
5克
芝麻5克
芝士粉20克
南瓜300克

南瓜芝士蛋糕#電飯煲版#的做法步骤

  1. 第1步.南瓜芝士蛋糕#電飯煲版#的做法步骤 第1步

    把南瓜切塊蒸熟、壓成泥

  2. 第2步.南瓜芝士蛋糕#電飯煲版#的做法步骤 第2步

    把雞蛋分開蛋清和蛋黃、把蛋黃和芝士放入南瓜泥裡攪拌均勻

  3. 第3步.南瓜芝士蛋糕#電飯煲版#的做法步骤 第3步

    麵粉過篩、跟辦好的芝士南瓜泥一起攪拌、注意要用刮到上下反動、不要轉圈圈

  4. 第4步.南瓜芝士蛋糕#電飯煲版#的做法步骤 第4步

    剛剛分離出來的蛋清分次放糖、打發到倒過盆也不會掉下來的硬度

  5. 第5步.南瓜芝士蛋糕#電飯煲版#的做法步骤 第5步

    把奶油跟南瓜湖混合攪拌、攪拌方法還是用翻的

  6. 第6步.南瓜芝士蛋糕#電飯煲版#的做法步骤 第6步

    電飯煲刷一層油、預熱一下、倒入混合好的南瓜胡、灑上芝麻、然後按到蛋糕檔、40分鐘響後再保溫10分鐘、美味健康的南瓜芝士蛋糕就做好啦

小贴士

我這次用的是芝士碎、喜歡有口感的可以用芝士碎、不然就用粉比較好

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