熊掌豆腐

熊掌豆腐的做法步骤

1. 第1步.

   材料准备 豆腐切片（如上图所示，跟勺子大小差不多）葱切成葱花，淀粉加水拌成糊备用

2. 第2步.

   豆腐片的大小

3. 第3步.

   热锅加油，等油热后将豆腐煎至两面金黄

4. 第4步.

   将煎好的豆腐捞出，在剩余的油中加入肉片炒散后，加入豆瓣酱，老抽和糖（可用味精代替）翻炒几下后下豆腐 （这里可以放入自己喜欢的蔬菜）

5. 第5步.

   下豆腐后直接加水淀粉，转小火，收汁（如果嫌慢，可转大火）

6. 第6步.

   收完汁后出锅，加胡椒粉，芝麻，葱花（我这个没放葱花，不过也很好吃了）