雪花酥

雪花酥的做法
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雪花酥的做法说明

第一次做的时候棉花糖放了200g,个人觉得偏甜,控制在150-160g 左右就好;葡萄干也偏甜,个人控制好量!

雪花酥的食材和调料

饼干(岩盐味道200克
全脂奶粉50克
棉花160克
黄油50克
开心果30克
40克
葡萄干30克

雪花酥的做法步骤

  1. 第1步.

    黄油放不粘锅内小火融化

  2. 第2步.

    放棉花糖,棉花糖化了后放奶粉搅拌至无颗粒状

  3. 第3步.

    放坚果搅拌均匀后又放饼干,让饼干均匀沾上糖汁,就可以放到不粘烤盘塑形了

  4. 第4步.雪花酥的做法步骤 第4步

    晾凉后表面再洒一层奶粉,最后切块!大功告成!

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