甜味土豆芝士球

甜味土豆芝士球的做法
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甜味土豆芝士球的做法说明

土豆控,糯米控,芝士控,豆沙控看过来,这款甜味土豆球,好吃的停不下来哦😊
做前请看小贴士🌹

甜味土豆芝士球的食材和调料

土豆1个
糯米粉适量
豆沙馅适量
芝士碎适量
蛋液适量
面包糠适量
(可选)适量

甜味土豆芝士球的做法步骤

  1. 第1步.甜味土豆芝士球的做法步骤 第1步

    准备好材料

  2. 第2步.甜味土豆芝士球的做法步骤 第2步

    鸡蛋打散

  3. 第3步.甜味土豆芝士球的做法步骤 第3步

    土豆洗干净

  4. 第4步.甜味土豆芝士球的做法步骤 第4步

    土豆去皮切成薄片

  5. 第5步.甜味土豆芝士球的做法步骤 第5步

    用微波炉专用碗高火打3分钟左右

  6. 第6步.甜味土豆芝士球的做法步骤 第6步

    熟的土豆用叉子压成泥

  7. 第7步.甜味土豆芝士球的做法步骤 第7步

    加入白糖和糯米粉(糯米粉和土豆的比例1:1)

  8. 第8步.甜味土豆芝士球的做法步骤 第8步

    用刮刀翻拌成无干粉状态

  9. 第9步.甜味土豆芝士球的做法步骤 第9步

    取一小团面团放在手上搓圆后压扁

  10. 第10步.甜味土豆芝士球的做法步骤 第10步

    包上豆沙馅和芝士碎,收紧口,搓圆

  11. 第11步.甜味土豆芝士球的做法步骤 第11步

    放在蛋液里滚一下,让面团裹满蛋液

  12. 第12步.甜味土豆芝士球的做法步骤 第12步

    再放进面包糠里滚一下,裹满面包糠

  13. 第13步.甜味土豆芝士球的做法步骤 第13步

    依次全部做好

  14. 第14步.甜味土豆芝士球的做法步骤 第14步

    不粘锅放油,烧到七分热

  15. 第15步.甜味土豆芝士球的做法步骤 第15步

    放入土豆球,炸至土豆球成金黄色

  16. 第16步.甜味土豆芝士球的做法步骤 第16步

    用吸油纸吸去多余的油

  17. 第17步.甜味土豆芝士球的做法步骤 第17步

    漂亮的拉丝,好吃的停不下来哦

小贴士

全成中小火,土豆泥和糯米粉的比例1:1,油炸期间用筷子翻滚土豆球,让土豆球上色均匀。

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