网红爆浆蓝莓蒸蛋糕

网红爆浆蓝莓蒸蛋糕的做法步骤

1. 第1步.

   全蛋隔温水打发至画8字不消

2. 第2步.

   筛入低粉、切拌均匀、轻且快、避免消泡

3. 第3步.

   面糊倒入模具少许、加洗干净的蓝莓、再倒入面糊至八分满

4. 第4步.

   开水上屉蒸20min，焖5min，微凉倒扣取出