拌豆芽

拌豆芽的做法
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拌豆芽的做法说明

豆芽可以缓解便秘,多吃无妨。

拌豆芽的食材和调料

黄豆芽(以下简称豆芽)500g
4瓣
适量
辣椒适量
芝麻少许

拌豆芽的做法步骤

  1. 第1步.

    锅(任何能烧开水的锅都行) 烧一锅开水准备焯豆芽(锅内水依据豆芽多少适量就行,水没过豆芽为主)

  2. 第2步.

    豆芽焯熟后从锅内捞出,盛到一个大号的盆里(拌豆芽能拌开就行的大小)。豆芽稍微凉一些后放盐,蒜泥,辣椒面拌匀。

  3. 第3步.

    拌好的豆芽盛出装盘,撒些芝麻就完成了。

小贴士

豆芽要洗一洗再焯。
焯豆芽的水不要扔。留些豆芽在锅里加少许盐,就是韩式豆芽汤了。
辣椒面可不加。

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