鸡蛋饼千层卷

鸡蛋饼千层卷的做法
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鸡蛋饼千层卷的做法说明

随手做给老公和娃的早餐,看了好多网红千层毛巾卷受到启发,所以就尝试了一下🤣

鸡蛋饼千层卷的食材和调料

鸡蛋2个(去壳约55克)
中精面粉80克
70克(调到面糊为可流动的糊状)
少许
3克左右
少许
肉松适量(夹心用)
六月鲜豆瓣酱一大勺(兑稀释)
老干妈少许
色拉酱少许

鸡蛋饼千层卷的做法步骤

  1. 第1步.

    🤣分享个快手早餐🌯 一、80克面粉+2个鸡蛋🥚约55克一个(去壳)+70克水🥛,搅拌成均匀的面糊,过筛不过筛都行(水的比例不一定要这么多,将面糊调到为可流动的糊状就行了,照片我忘拍了,)

  2. 第2步.

    二、新鲜葱花,少许盐,少许油,加入面糊拌匀

  3. 第3步.

    三、平底锅(不粘锅最好),小🔥,用大汤勺一平勺摊一张

  4. 第4步.鸡蛋饼千层卷的做法步骤 第4步

    四、配方量我摊了6张,三张一组如图平铺在案板上,均匀涂上喜欢的酱(我涂的是稀释的六月鲜甜面酱+老干妈+肉松+色拉酱)

  5. 第5步.鸡蛋饼千层卷的做法步骤 第5步

    五、像卷网红毛巾卷一样,🍥卷起来(两边圆的部分折进去)

  6. 第6步.鸡蛋饼千层卷的做法步骤 第6步

    六,装盘,🍽📸拍照,切开,开吃[机智]

小贴士

PS:宝宝吃的可以再加胡萝卜丁🥕之类喜欢的🥒蔬菜酱料不加老干妈,看自己喜好都行[耶],还可以卷肉,生菜,自己创意[机智]

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